Produktwelt

Industrie-Anlagen für die Herstellung von Frischbackwaren

 

Industrie-Anlagen für die Herstellung von Dauerbackwaren

 

Komponenten & Funktionen

Werner & Pfleiderer Industrial Bakery Technologies entwickelt, projektiert, fertigt, installiert und wartet industrielle Anlagen zur kontinuierlichen Produktion von Backwaren. Nur wenn sämtliche Teilprozesse perfekt aufeinander abgestimmt sind, lassen sich reproduzierbare Produktqualität, Produktionssicherheit, eine hohe Verfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit erzielen.

 

Kontinuierlicher Durchlaufofen THERMADOR

Backraumlänge:
10,5 – 60 m

 

 

Kontinuierlicher Etagenbackofen MEGADOR

Backfläche: 24 – 288 m2

 

STICKPRESSE SP

max. 400 kg gebackene Sticks/St. bei 1.200 mm Arbeitsbreite